Pain burger briochés au sésame prédécoupés.

ingrédients : farine de blé, œufs entiers frais, eau, sucre, sirop de sucre inverti, huile végétale de colza, graine de sésame 2%, gluten de blé, levure... lire la suite Pain burger briochés au sésame prédécoupés.

ingrédients : farine de blé, œufs entiers frais, eau, sucre, sirop de sucre inverti, huile végétale de colza, graine de sésame 2%, gluten de blé, levure, beurre concentré, poudre de lait écrémé, sel, arôme naturel, emulsifiant, protéine de lait, farine de seigle malté, levure désactivée, beta carotène.
Poids net : 0.25kg

ingrédients : farine de blé, œufs entiers frais, eau, sucre, sirop de sucre inverti, huile végétale de colza, graine de sésame 2%, gluten de blé, levure, beurre concentré, poudre de lait écrémé, sel,... lire la suite ingrédients : farine de blé, œufs entiers frais, eau, sucre, sirop de sucre inverti, huile végétale de colza, graine de sésame 2%, gluten de blé, levure, beurre concentré, poudre de lait écrémé, sel, arôme naturel, emulsifiant, protéine de lait, farine de seigle malté, levure désactivée, beta carotène.
Poids net : 0.27kg

Pain blanc tranché
Ingrédients : Farine de blé, eau, sirop de sucre inverti, huile de colza, sel, gluten de blé, levure, arôme naturel (contient alcool), émulsifiants (E481, E471, E472e), conservate... lire la suite Pain blanc tranché
Ingrédients : Farine de blé, eau, sirop de sucre inverti, huile de colza, sel, gluten de blé, levure, arôme naturel (contient alcool), émulsifiants (E481, E471, E472e), conservateurs (propionate de calcium, acide sorbique), levure désactivée.
Poids net : 0.55kg

Coulis de tomate bio du Sud-Ouest sans sucres ajoutés. Une délicieuse sauce pour enchanter vos recettes et accompagner vos plats.

Ingrédients: purée de tomates.
Poids net : 0.69kg

Sauce tomate du Sud-Ouest, basilic sans sucres ajoutés.
Une délicieuse sauce pour enchanter vos recettes et accompagner vos plats.

Ingrédients: Purée de tomates du Sud-Ouest 94%, huile d'olive, ail, basilic 0,4%, sel de Guérande.
Poids net : 0.25kg

Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement... lire la suite Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement d'une production agricole respectueuse des sols et des Hommes. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette pépite !

Ce riz long incollable a été étuvé pour une cuisson plus rapide, et pour vous apporter l'assurance d'un grain ferme et qui ne colle pas
Poids net : 0.5kg

Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement... lire la suite Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement d'une production agricole respectueuse des sols et des Hommes. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette pépite !

Son enveloppe brune/rouge est complètement naturel, riche en anthocyanine, antioxydant et en fibres. Il sera un véritable allié santé à vos plats du quotidien. Il gardera ses pigments après cuisson et saura ajouter une touche de peps et de couleurs à vos assiettes.
Poids net : 0.5kg

Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement... lire la suite Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement d'une production agricole respectueuse des sols et des Hommes. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette pépite !

La Triade correspond à un savant mélange de trois riz complets : le riz long rouge, le riz long noir et le riz complet de Camargue.
La famille Benoit a réussi à trouver le dosage parfait pour qu'une fois cuit ensemble, les pigments des grains rouges et noirs ne viennent pas altérer la couleur du grain de riz complet. Ce trio de riz mélangé, qu'on peut appeler de “superfood” réuni à la fois le côté esthétique et santé dans une seule et même assiette. Très riche en fibres et avec indice glycémique bas, il accompagnera parfaitement tous vos plats quotidiens ou pourra constituer un aliment de base à vos salades de riz ou « buddha bowl”.

Ingrédients: Riz complet 76%, riz rouge 18%, riz noir 6%.
Poids net : 0.5kg

Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement... lire la suite Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement d'une production agricole respectueuse des sols et des Hommes. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette pépite !
Poids net : 0.5kg

Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement... lire la suite Riziculteurs Camarguais de père en fils depuis 4 générations !
Précurseur dans la riziculture en Camargue depuis le 19ème siècle, Canavere est une entreprise familiale qui travaille au développement d'une production agricole respectueuse des sols et des Hommes. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette pépite !

La Triade correspond à un savant mélange de trois riz complets : le riz long rouge, le riz long noir et le riz complet de Camargue.
La famille Benoit a réussi à trouver le dosage parfait pour qu'une fois cuit ensemble, les pigments des grains rouges et noirs ne viennent pas altérer la couleur du grain de riz complet. Ce trio de riz mélangé, qu'on peut appeler de “superfood” réuni à la fois le côté esthétique et santé dans une seule et même assiette. Très riche en fibres et avec indice glycémique bas, il accompagnera parfaitement tous vos plats quotidiens ou pourra constituer un aliment de base à vos salades de riz ou « buddha bowl”.
Poids net : 1kg

Produit par Marion et Damien, il sera votre allié santé !

Il est riche en protéines : 21% de son poids cru (ou 10% du poids cuit)
Il a un Index Glycémique bas : il est rassasiant et évite les hypo... lire la suite Produit par Marion et Damien, il sera votre allié santé !

Il est riche en protéines : 21% de son poids cru (ou 10% du poids cuit)
Il a un Index Glycémique bas : il est rassasiant et évite les hypoglycémies
Il est source de fer, magnésium, potassium
Il contient des vitamines B (comme Bien-être), notamment B6 et B9. A favoriser par les femmes avec un projet de grossesse !
Il peut être consommé par les enfants dès 15 mois (ou avant, sous forme écrasée)

Avant la cuisson il est conseillé de les faire tremper une nuit (de 8 à 12h) dans un grand volume d'eau froide. La cuisson se fait dans au moins 3x le volume d'eau bouillante. Le temps de cuisson peut varier de 1h à 1h30 en fonction de la grosseur des haricots.
Poids net : 0.35kg

Produites par Marion et Damien

Riches en protéines : environ 10g/100g de lentilles cuites.
Riches en fibres et participent à l'équilibre digestif.
Index Glycémique modéré: effet positif sur la s... lire la suite Produites par Marion et Damien

Riches en protéines : environ 10g/100g de lentilles cuites.
Riches en fibres et participent à l'équilibre digestif.
Index Glycémique modéré: effet positif sur la satiété, évite la prise de poids.

LE SAVIEZ-VOUS ? Elles évitent le vieillissement cellulaire grâce à la présence d'antioxydant (polyphénols)
Poids net : 0.35kg

Produites par Marion et Damien

Riches en protéines : environ 10g/100g de lentilles cuites.
Riches en fibres et participent à l'équilibre digestif.
Index Glycémique modéré: effet positif sur la sa... lire la suite Produites par Marion et Damien

Riches en protéines : environ 10g/100g de lentilles cuites.
Riches en fibres et participent à l'équilibre digestif.
Index Glycémique modéré: effet positif sur la satiété, évite la prise de poids.

LE SAVIEZ-VOUS ? Elles évitent le vieillissement cellulaire grâce à la présence d'antioxydant (polyphénols)
Poids net : 0.35kg

Astuce : Broyez-les au dernier moment et saupoudrer ensuite sur une salade, un bol de céréales ou un yaourt.
Poids net : 0.3kg

Rapide à préparer. 6min seulement !
Il permet d'obtenir de manière simple un plat gourmand, complet, équilibré, sans rien ajouter !
Il est composé de graines cultivées en Berry et d'un assaisonnemen... lire la suite Rapide à préparer. 6min seulement !
Il permet d'obtenir de manière simple un plat gourmand, complet, équilibré, sans rien ajouter !
Il est composé de graines cultivées en Berry et d'un assaisonnement 100% français.
Il est riche en fibres et en protéines

Ingrédients : quinoa blanc 70,5%, amarante noire 12%, petits pois 6 %, oignons (dont oignons frits (huile de tournesol)) 2,7 %, carottes 2,7 %, échalote 2% , sel de mer, huile de tournesol, ail 0,7 %, jus concentré de carotte, persil 0,2%, raifort 0,2%, carvi.
Poids net : 0.3kg

Rapide à préparer. 6min seulement !
Il permet d'obtenir de manière simple un plat gourmand, complet, équilibré, sans rien ajouter !
Il est composé de graines cultivées en Berry et d'un assaisonnemen... lire la suite Rapide à préparer. 6min seulement !
Il permet d'obtenir de manière simple un plat gourmand, complet, équilibré, sans rien ajouter !
Il est composé de graines cultivées en Berry et d'un assaisonnement 100% français.
Il est riche en fibres et en protéines

ingrédients : Quinoa blanc 51,5%, lentille corail 30%, petits pois 7%, lin brun 5%, échalote, oignon, huile de tournesol, sel, thym de Provence 0,5%, carotte 0,5%, ail, piment d'Espelette 0,5%, coriandre.
Poids net : 0.3kg

produit par Marion et Damien
Le mélange se cuisine chaud en accompagnement ou froid en salade avec des légumes de saison, des dés de fromage, des noix…

ingrédients : Petit épeautre 50% et lentilles vertes 50%
Poids net : 0.35kg

produit par Marion et Damien

Le mélange se cuisine chaud en accompagnement ou froid en salade avec des légumes de saison, des dés de fromage, des noix…

Ingrédients : 50% de quinoa et 50% de lentilles corail
Poids net : 0.35kg

Poids net : 0.35kg

Poids net : 0.35kg

Poids net : 0.35kg

Poids net : 0.3kg

Les sardines, sardina pilchardus, sont pêchées pendant la pleine saison, de mai à octobre. C'est à ce moment de l'année qu'elles sont les plus charnues et qu'elles seront donc les plus moelleuses et s... lire la suite Les sardines, sardina pilchardus, sont pêchées pendant la pleine saison, de mai à octobre. C'est à ce moment de l'année qu'elles sont les plus charnues et qu'elles seront donc les plus moelleuses et savoureuses.
Les sardines viennent des ports de Lorient, Concarneau, Douarnenez, Saint-Guénolé en Bretagne, et parfois de St Gilles Croix de Vie en Vendée.

Les sardines sont travaillées fraîches, étêtées et éviscérées au couteau. Elles sont frites à l'huile. C'est cette cuisson à l'ancienne qui donne ce côté confit que les amateurs de sardines apprécient particulièrement et qui permet aux sardines de mieux vieillir dans leur boîte. Le père et le grand-père de Jean-François Furic travaillaient de cette façon. L'huile de cuisson est régulièrement changée, plus souvent que la norme Label Rouge le demanderait.

Une coupe de la queue et du collet est réalisée avant la mise en boîte. Dans la conserverie des Furic, l'emboîtage est manuel et dit « en bleu ». Les dos sont visibles à l'ouverture de la boîte contrairement à l'emboîtage « en blanc » où ce sont les ventres.
Ils mettent 4 à 6 sardines par boîte.

Ingrédients: Sardines fraîches 78% (pêchées en Atlantique Nord-Est), huile d'olive vierge extra, sel.
Poids net : 0.115kg

Les sardines, sardina pilchardus, sont pêchées pendant la pleine saison, de mai à octobre. C'est à ce moment de l'année qu'elles sont les plus charnues et qu'elles seront donc les plus moelleuses et s... lire la suite Les sardines, sardina pilchardus, sont pêchées pendant la pleine saison, de mai à octobre. C'est à ce moment de l'année qu'elles sont les plus charnues et qu'elles seront donc les plus moelleuses et savoureuses.
Les sardines viennent des ports de Lorient, Concarneau, Douarnenez, Saint-Guénolé en Bretagne, et parfois de St Gilles Croix de Vie en Vendée.

Les sardines sont travaillées fraîches, étêtées et éviscérées au couteau. Elles sont frites à l'huile. C'est cette cuisson à l'ancienne qui donne ce côté confit que les amateurs de sardines apprécient particulièrement et qui permet aux sardines de mieux vieillir dans leur boîte. Le père et le grand-père de Jean-François Furic travaillaient de cette façon. L'huile de cuisson est régulièrement changée, plus souvent que la norme Label Rouge le demanderait.

Une coupe de la queue et du collet est réalisée avant la mise en boîte. Dans la conserverie des Furic, l'emboîtage est manuel et dit « en bleu ». Les dos sont visibles à l'ouverture de la boîte contrairement à l'emboîtage « en blanc » où ce sont les ventres.
Ils mettent 4 à 6 sardines par boîte.

Ingrédients: sardines fraîches 78% (pêchées en Atlantique Nord-Est), huile de tournesol, sel.
Poids net : 0.115kg

Le Germon, de son nom scientifique thunnus alalunga, est également appelé Thon blanc, en référence à sa chair très blanche une fois cuit. Sa chair est particulièrement tendre et savoureuse.

Les tho... lire la suite Le Germon, de son nom scientifique thunnus alalunga, est également appelé Thon blanc, en référence à sa chair très blanche une fois cuit. Sa chair est particulièrement tendre et savoureuse.

Les thons blancs sont pêchés dans le Golfe de Gascogne pendant la pleine saison, entre août et octobre, et sont débarqués soit au Guilvinec soit à Concarneau ou encore à Lorient. Un beau thon aura la peau ferme et brillante, les ouïes bien rouges et « l'œil vif ». A cœur il faut une chair claire et de texture homogène.

Les Furic réceptionnent des thons blancs Germon entiers et frais dans leur atelier, ils pèsent entre 8 et 15kg. Ils commencent par trancher la tête du poisson avant de prélever la partie ventrale du thon qui cache les fameux « filets de thon blanc » encore appelés « parpelettes » ou « ventrèches ». Ils retirent l'arête dorsale puis l'arête ventrale avant de couper la queue. Le corps étêté est alors pelé puis lavé ; les longes sont ensuite levées au couteau puis à la main en glissant le long de l'arête centrale. lls enlèvent le muscle sanguin et les arêtes. Les longes nettoyées sont coupées. Les miettes de thon, constituées de morceaux de longes de thon cuits, sont mélangées à l'huile ou à la sauce tomate avant l'emboîtage.

Ingrédients: Thon blanc germon (pêché en atlantique Nord-Est), eau, sel.
Poids net : 0.2kg

Le Germon, de son nom scientifique thunnus alalunga, est également appelé Thon blanc, en référence à sa chair très blanche une fois cuit. Sa chair est particulièrement tendre et savoureuse.

Les tho... lire la suite Le Germon, de son nom scientifique thunnus alalunga, est également appelé Thon blanc, en référence à sa chair très blanche une fois cuit. Sa chair est particulièrement tendre et savoureuse.

Les thons blancs sont pêchés dans le Golfe de Gascogne pendant la pleine saison, entre août et octobre, et sont débarqués soit au Guilvinec soit à Concarneau ou encore à Lorient. Un beau thon aura la peau ferme et brillante, les ouïes bien rouges et « l'œil vif ». A cœur il faut une chair claire et de texture homogène.

Les Furic réceptionnent des thons blancs Germon entiers et frais dans leur atelier, ils pèsent entre 8 et 15kg. Ils commencent par trancher la tête du poisson avant de prélever la partie ventrale du thon qui cache les fameux « filets de thon blanc » encore appelés « parpelettes » ou « ventrèches ». Ils retirent l'arête dorsale puis l'arête ventrale avant de couper la queue. Le corps étêté est alors pelé puis lavé ; les longes sont ensuite levées au couteau puis à la main en glissant le long de l'arête centrale. lls enlèvent le muscle sanguin et les arêtes. Les longes nettoyées sont coupées. Les miettes de thon, constituées de morceaux de longes de thon cuits, sont mélangées à l'huile ou à la sauce tomate avant l'emboîtage.

Ingrédients: Thon blanc germon (pêché en Atlantique Nord-Est), eau.
Poids net : 0.1kg

Ingrédients : haricots verts extra fins coupés*, eau, sel de Guérande
*Issus de l'agriculture biologique
Poids net : 0.185kg

Ingrédients : Maïs doux en grains*, eau, sel de Guérande
*issus de l'agriculture biologique
Poids net : 0.23kg

Ingrédients : Légumes en proportion variable (petits pois extra fins*, carottes rondelles*), eau, sel de Guérande
*issus de l'agriculture biologique
Poids net : 0.215kg

Ingrédients : eau, légumes* (pomme de terre*, cresson* 6,8%, oignon*), crème fraiche* (lait), sel de Guérande
*issus de l'agriculture biologique
Poids net : 0.66kg

C'est exclusivement à partir de la pêche locale, celle débarquée notamment au Guilvinec, que La Compagnie Bretonne, élabore ses soupes. Les recettes sont préparées en petites quantités et les ingrédie... lire la suite C'est exclusivement à partir de la pêche locale, celle débarquée notamment au Guilvinec, que La Compagnie Bretonne, élabore ses soupes. Les recettes sont préparées en petites quantités et les ingrédients sont mis en œuvre par étape : la préparation mijote de longs moments à chaque stade de la recette, les ingrédients doivent restituer toute leur saveur. Il faut de la chair de poisson pour la consistance mais il est indispensable d'y mettre des têtes et arêtes pour obtenir un bon fumet et donner une saveur et un caractère à la soupe. D'une fabrication à l'autre, les mêmes espèces de poissons sont utilisées, de façon à ce que vous retrouviez, de manière constante, la saveur que vous connaissez et appréciez. Sel et épices sont dosés prudemment. Dans nos soupes, c'est la saveur des poissons et des crustacés que nous voulons mettre en valeur. Cette saveur ne doit pas être étouffée. Les soupes sont parfaitement filtrées, vous ne retrouverez aucune arête.

Une soupe épaisse et veloutée. On y retrouve le bon goût des poissons de nos côtes atlantiques : congres entiers, têtes de lotte, têtes et chutes de filetage de poissons blancs, tous débarqués au Guilvinec, port de pêche voisin. Le résultat est une soupe de belle consistance, sans morceaux avec un bon goût de poisson.

Ingrédients: eau, poisson (36%), légumes( carottes, oignons), purée de tomates, huile de colza, sel, épaississants: farine de farines de guar et de caroube, ail, épices, plantes aromatiques, arômes naturels.
Poids net : 0.4kg

Ces soupes sont cuisinées avec des productions et surproductions de Seine et Marne.

Ingrédients : potimarrons 42%, eau, oignons, sel, fève de Tonka
Poids net : 0.5kg

Ces soupes sont cuisinées avec des productions, invendus et mal calibrés de Seine et Marne.

Ingrédients : tomate (83%), eau, oignon, sel (0,062%), épice tandoori
Poids net : 0.5kg

Ingrédients : Graines de Chia
Poids net : 0.2kg

Ingrédients: 100% graines de courges.
Poids net : 0.25kg

Solenne et Rémi produisent des graines de courges sans produits phytosanitaires depuis 2018 pour diversifier votre assiette.

Ingrédients : graines de courge, sel
Poids net : 0.15kg

Solenne et Rémi produisent des graines de courges sans produits phytosanitaires en Beauce (Eure-et-Loir) depuis 2018 pour diversifier votre assiette.

Ingrédients: 100% graines de courges.
Poids net : 0.25kg

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et s... lire la suite Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et subtils mais aussi « faciles d'utilisation », dans l'idée de décomplexer le grand public et de redonner aux épices leurs lettres de noblesse.

Contient: poivre noir*, poivre rouge*, poivre blanc*, baies roses*, poivre de la Jamaïque*.
* bio assemblé en France.
Poids net : 0.045kg

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et s... lire la suite Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et subtils mais aussi « faciles d'utilisation », dans l'idée de décomplexer le grand public et de redonner aux épices leurs lettres de noblesse.

Contient 100% de poudre de piment d'Espelette.
Poids net : 0.04kg

Arômes : Sauvage, musqué, boisé
100% naturel

Idéal en cuisine sur les poissons blancs, volailles ou fromages

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facileme... lire la suite Arômes : Sauvage, musqué, boisé
100% naturel

Idéal en cuisine sur les poissons blancs, volailles ou fromages

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et subtils mais aussi « faciles d'utilisation », dans l'idée de décomplexer le grand public et de redonner aux épices leurs lettres de noblesse.

Ingrédients : Poivre blanc de Penja Cameroun, IGP
Poids net : 0.075kg

Arômes : Sauvage, musqué, boisé
100% naturel

Idéal en cuisine sur les poissons blancs, volailles ou fromages

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facileme... lire la suite Arômes : Sauvage, musqué, boisé
100% naturel

Idéal en cuisine sur les poissons blancs, volailles ou fromages

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et subtils mais aussi « faciles d'utilisation », dans l'idée de décomplexer le grand public et de redonner aux épices leurs lettres de noblesse.

Ingrédients : Poivre blanc de Penja Cameroun, IGP
Poids net : 0.075kg

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et s... lire la suite Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et subtils mais aussi « faciles d'utilisation », dans l'idée de décomplexer le grand public et de redonner aux épices leurs lettres de noblesse.

Ingrédients : 100% poivre noir bio de Malabar fumé
Origine : Inde
Poids net : 0.075kg

Arômes : Boisé/Fumé/Iodé
100% Naturel

L'originalité du fumage est l'occasion de redécouvrir le plaisir du poivre noir. Fumé au bois de chêne, il développe une saveur boisée intense et réveille ses... lire la suite Arômes : Boisé/Fumé/Iodé
100% Naturel

L'originalité du fumage est l'occasion de redécouvrir le plaisir du poivre noir. Fumé au bois de chêne, il développe une saveur boisée intense et réveille ses arômes marins.
Il se révélera à merveille sur une pièce cuite au barbecue, des légumes rôtis, ou avec un poisson grillé au four.

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et subtils mais aussi « faciles d'utilisation », dans l'idée de décomplexer le grand public et de redonner aux épices leurs lettres de noblesse.

Poivre Noir Fumé origine : Inde, côte de Malabar
Poids net : 0.075kg

Dina Nikolaou, cheffe grecque des adresses parisiennes Evi Evane, a imaginé pour Nomie un mélange savoureux et frais pour sublimer la féta!

On ne présente plus la féta, fromage star AOP produit en... lire la suite Dina Nikolaou, cheffe grecque des adresses parisiennes Evi Evane, a imaginé pour Nomie un mélange savoureux et frais pour sublimer la féta!

On ne présente plus la féta, fromage star AOP produit en Grèce, au lait de brebis et de chèvre. Sur la table grecque, il y a toujours un morceau de féta, posé simplement sur une assiette avec un filet d'huile d'olive et des épices. Ce mélange apportera la touche classique et nécessaire d'origan, mais avec l'originalité et la vitalité en plus du paprika et du citron.

Pour une féta cuite au four ou en “saganaki” (à la poêle), ce mélange sera le compagnon idéal pour réhausser votre féta, qui en devenant cuite et crémeuse, ne le rendra que plus savoureux. Et toujours avec un bon filet d'huile d'olive, comme en Grèce!

ingrédients : Thym - Zeste de citron - Paprika Doux - Origan
Poids net : 0.075kg

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et s... lire la suite Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et subtils mais aussi « faciles d'utilisation », dans l'idée de décomplexer le grand public et de redonner aux épices leurs lettres de noblesse.

Ingrédients : Graines de coriandre - Cardamome verte - Cumin - Clou de Girofle - Ail - Gingembre - Piment Jalapeno rouge
Poids net : 0.028kg

Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et s... lire la suite Convaincue que les épices sont encore bien méconnues alors qu'elles peuvent facilement sublimer la cuisine du quotidien, Chloé Charles, cheffe indépendante, a imaginé avec Nomie des mélanges fins et subtils mais aussi « faciles d'utilisation », dans l'idée de décomplexer le grand public et de redonner aux épices leurs lettres de noblesse.

Ingrédients: 100% graines de sésame blond variété humera, décortiquées, torréfiées, moulues à la meule de pierre.
Poids net : 0.3kg